HELGRILLAD FLÄSKFILÉ

serveras med Karl-Johansvampsås, rostade grönsaker, ruccola och valfritt tillbehör.

199kr

TRERÄTTERS MENY

419kr

FÖRRÄTT

TOAST SKAGEN toppad med löjrom.

VARMRÄTT

GRILLAD OXFILÉ PÅ PLANKA med rostade grönsaker, baconlindad haricots verts

och bearnaise serveras med gratinerad potatismos.

eller

LÅNGSAMT BAKAD RÖDINGFILÉ smörkokt savoykål fylld med rökig blomkålscrème, saffran-& fänkålspicklade löklameller, kålkrisp, juice på grönkål och grönt äpple, forellrom serveras med potatis-& västerbottenostpuré.

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE

Vintips

Miopasso Primitivo di Puglia IGT/Italien

Fruktig doft, fylld med mörka bär och mogen frukt såsom plommon och björnbär. Medelfylligt vin med balanserad syra och inslag av mörka bär och aningen kryddighet.

Glas 109 :-

Flaska 399:-

Alkoholfritt alternativ finns