Lunchmeny
I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, dryck, kaffe och kaka.
Måndag 7 oktober |
||
|---|---|---|
| Kalvfärslimpa med champinjonsås, lingonsylt, pressgurka och potatispuré |
145 kr
|
|
| Pytt i panna, alternativt gräddstuvad med stekt ägg och rödbetor |
145 kr
|
|
| Grillad makrillfilé med chiliaioli, rättika- och myntasallad, kokt potatis |
145 kr
|
|
| Pasta penne med viltmästarskav, svamp, paprika och purjolök i grönpepparsås, riven grana padano |
145 kr
|
|
Tisdag 8 oktober |
||
| Fröpanerad kycklingbröstfilé med kantarellsås, smörstekta haricots verts och rostad färskpotatis |
145 kr
|
|
| Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås och kokt potatis eller raggmunk med lingonsylt |
145 kr
|
|
| Pocherad koljafilé fylld med sparris, blåmusslor, vitvinsås och kokt potatis |
145 kr
|
|
| Lasagne al forno med tomatsås och riven grana padano |
145 kr
|
|
Onsdag 9 oktober |
||
| Panerad fläskschnitzel med kalvsky, gröna ärtor, citron och stekt potatis |
145 kr
|
|
| Nasi goreng med stekt ägg och ananas |
145 kr
|
|
| Krämig fiskgryta med handskalade räkor och vitlöksbröd |
145 kr
|
|
| Spaghetti carbonara med äggula och riven grana padano |
145 kr
|
|
Torsdag 10 oktober |
||
| Grekiska kalvfärsbiffar med fetaost, oliver, tomat- och örtsås, tzatziki, vitlök- och timjanrostad potatis |
145 kr
|
|
| Ärtsoppa med fläsk samt hemlagade pannkakor smaksatta med rivna äpplen, sylt och grädde |
145 kr
|
|
| Ugnsbakad laxfilé med dillhollandaise, broccoli och kokt potatis |
145 kr
|
|
| Skånsk kalops med senap, rödbetor och kokt potatis |
145 kr
|
|
Fredag 11 oktober |
||
| Vitlöksspäckad fläskkarré med Karl-Johansvampsås, saltgurka och stekt potatis |
145 kr
|
|
| Pljeskavica med ajvar, gräddfil, rödlök och röstipotatis |
145 kr
|
|
| Ägg- och dillpanerad gösfilé med remouladsås, krossade gröna ärtor, kokt potatis |
145 kr
|
|
| Spaghetti med hemlagade köttbullar i tomatsås och persilja |
145 kr
|
|
Serveras hela veckan |
||
| Vegetariskt med halloumi, tomatstuvade belugalinser, spenat, rostade & picklade grönsaker, krispig grönkål, bovete |
155 kr
|
|
| Valfri sallad: Caesar med kycklingfilé-bacon, räkor, tonfisk, grekisk, halloumi, ost- och skinka |
175 kr
|
|
| Fläskfilé med rödvinssås, bearnaise och pommes |
175 kr
|
|
| Grillad kalventrôcote med chilibearnaise, rostade grönsaker och pommes |
215 kr
|
|
| Högrevsburgare(200 gr)med bacon, ost, sallad, dressing och pommes |
169 kr
|
|
