Lunchmeny
I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, dryck, kaffe och kaka.
Måndag 11 maj |
||
|---|---|---|
| Byggmästarlåda med fläskfilé, prinskorv, bacon, kalvsky och potatispuré |
155 kr
|
|
| Pytt i panna, alternativt gräddstuvad med stekt ägg och rödbetor |
155 kr
|
|
| Mandel-och dillpanerad gösfilé med avokadoaioli, ångad blomkål och kokt potatis |
155 kr
|
|
| Pasta fusilli med kycklingfilé, soltorkade tomater, zucchini och salladslök i grönpestosås, riven grana padano |
155 kr
|
|
Tisdag 12 maj |
||
| Stekt kycklinglårfilé med rostad kycklingsky, grillade zucchini och potatispuré med västerbottensost |
155 kr
|
|
|
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås och kokt potatis eller raggmunk med lingonsylt |
155 kr
|
|
| Vinsjuden sejfilé med saffran-gräslökssås, broccoli och kokt potatis |
155 kr
|
|
| Lasagne al forno med tomatsås och riven grana padano |
155 kr
|
|
Onsdag 13 maj |
||
| Panerad fläskschnitzel med kalvsky, gröna ärtor och stekt potatis |
155 kr
|
|
| Biffstroganoff med lök, svamp, paprika och ris |
155 kr
|
|
| Fiskgryta (klar) med handskalade räkor, chiliaioli, kokt potatis och vitlöksbröd |
155 kr
|
|
| Pasta penne med viltmästarskav, paprika, purjolök och grönkål i kantarellsås, riven grana padano |
155 kr
|
|
Torsdag 14 maj |
||
| LUNCH STÄNGT |
155 kr
|
|
Fredag 15 maj |
||
| Lammstek "Provencale" med timjansky, vitlökssmör, haricots verts och råstekt potatis |
155 kr
|
|
| Pljeskavica med ajvar, gräddfil, rödlök och röstipotatis |
155 kr
|
|
| Smörstekt fjällrödingsfilé med dillhollandaise, fänkålssallad och kokt potatis |
155 kr
|
|
| Spaghetti med köttbullar i tomatsås och persilja |
155 kr
|
|
Serveras hela veckan |
||
| Vegetariskt med halloumi, tomatstuvade gotlandslinser, spenat, rostade & picklade grönsaker, krispig grönkål, bovete |
170 kr
|
|
| Valfri sallad: Caesar med kycklingfilé-bacon, räkor, tonfisk, grekisk, halloumi. |
179 kr
|
|
| Fläskfilé med rödvinssås, bearnaise och pommes |
190 kr
|
|
| Hamburgare(200 gr)med bacon, ost, sallad, dressing och pommes |
189 kr
|
|
